Colombo de porc
Colombo de porc 4 INGRÉDIENTS 1,5 kg de rouelle de porc 2 pommes de terre 1 grosse aubergine 1 oignon jaune 4 branches de cives 4 branches de persil plat 1 càc de graines à roussir 1 branche de thym 1 pincée de bois d'inde moulu (ou feuille) 2 càs de pâte à colombo (ou 100g de poudre) 1 piment pour la cuisson
colombo de porc au citron vert § lait de coco c'est pas d'la tarte
Colombo de légumes d'hiver. Le colombo est une spécialité antillaise très parfumée, semblable au curry indien. On peut le préparer au poulet, au poisson ou, comme dans cette recette, au porc. En hiver, il s'agrémente de légumes de saison comme des carottes, de la courge butternut, de la patate douce et du navet.
colombo de porc au citron vert § lait de coco c'est pas d'la tarte
1 Faire revenir les oignons dans un peu d'huile d'olive. Ajouter les côtes de porc coupées en petits morceaux. Incorporer un bouillon de poule (sans eau). Laisser dorer le tout quelques minutes.; 2 Ajouter les poivrons coupés en cubes et les bouquets de brocolis. Arroser de lait de coco. Saupoudrer d'épices (à convenance mais au moins 3 cuillères à soupe de chaque).
Colombo de rouelle de porc au Cookeo muffins, cookies et compagnie
Saupoudrer le colombo puis saler et poivrer. Mouiller avec le lait de coco, remuer puis laisser mijoter à feu doux et à couvert pendant 1h00 en remuant de temps en temps. Rajouter de l'eau au cours de la cuisson si nécessaire. Délayer la fécule de maïs dans un demi verre d'eau.
Colombo de porc au lait de coco Recette par Cook and Book
Huile Sel, poivre Quelques brins de coriandre Coupez la viande en gros cubes. Retirez une grosse partie de la couenne. Pelez et émincez l'oignon et l'ail. Faites chauffer 1 filet d'huile dans une cocotte. Faites-y colorer la viande (procédez en plusieurs fois). Réservez.
Colombo de porc au lait de coco Diet & Délices Recettes dietétiques
Colombo de porcs antillais 4.9/5 8 commentaires 1/1 1h20 facile bon marché Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + sel poivre 1 gingembre ou 30 g de gingembre confit huile 2 oignons selon votre goût 800 g d' épaule de porc (palette) 6 gousses d' ail épices à colombo 6 tomates pelées 1 boîte de lait de coco
Recette minceur Colombo express de porc, légumes & lait de coco
Une fois prêt, faire dorer le porc. Étape 2. Ensuite, rajouter les poivrons coupés en petit dés et faire tout revenir. Étape 3. Ajouter la farine et bien mélanger. Mettre du colombo sur toute la viande. Étape 4. Mélanger à nouveau et ajouter ensuite le bouillon de volaille de façon à ce que la viande soit toute recouverte. Étape 5.
Colombo antillais de porc au lait de coco amafacon
Ingredients. 700 g de sauté de porc. 3 jus de citron vert. 10 g de gingembre frais râpé. 220 g de pommes pelées et coupées en cubes. 20 g d'huile de noix de coco. 150 g de lait de coco. 50 g de bouillon de volaille. ½ c. à café d'épices à colombo.
Cook and Book Colombo de porc au lait de coco
Préparation: Dans un faitout, faire revenir le porc coupé en morceaux avec l'ail et l'oignon. Faire dorer légèrement. Ajouter la pulpe de tomates, le lait de coco et les épices. Faire mijoter à feu doux pendant 25 min à couvert. Servir accompagné de riz, du riz 3 couleurs, cela change un peu! Repost
Colombo de porc au lait de coco au Thermomix
Mettez la viande dans un grand bol, Salez et poivrez. Ajoutez le jus de citron et l'ail pressé. Puis ajoutez l'huile, le colombo et mélangez. Ajoutez enfin la viande et mélangez afin de bien enrober la viande avec la marinade. Couvrez puis laissez mariner pendant 30 minutes.
Recette colombo de porc Marie Claire
Colombo de porc Cook and Book Quelques mots sur cette recette Un peu d'évasion avec cette recette de colombo de porc et au lait de coco. Vous pouvez remplacer le porc par de la dinde si vous le souhaitez. Un riz basmati viendra compléter ce plat délicieusement parfumé. Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet Tags
Recette porc au lait de coco Marie Claire
Préparation de la recette Colombo de Porc au Lait de Coco étape par étape : 1. Découper la viande de porc en gros morceaux. 2. Peler et émincer les 2 oignons. 3. Dans un faitout ou dans une cocotte, faire chauffer un filet d'huile d'olive puis saisir les morceaux de filet de porc. 4. Ajouter les oignons et l'ail.
Colombo De Porc Marmiton The Cake Boutique
Faites chauffer l'huile dans une sauteuse avec le piment entier. Faites dorer les morceaux de porc sans la marinade 10 min. Ajoutez l'oignon et l'ail. Saupoudrez de poudre de colombo. Mélangez 2 min. Arrosez de la marinade et de 30 cl d'eau. Ajoutez le laurier. Laissez cuire 30 min à couvert. Ajoutez les raisins.
Recette Sauté De Porc Cookeo Kelvin Adam
Ingrédients Fermer Pour 6 parts de colombo de porc à l'antillaise 1,1 kg de sauté d'épaule de porc **Pour la marinade 8g de poudre à colombo 1 feuille de bois d'inde 44g d'oignon 2 branches de cive (soit environ 30g) 15g d'huile 2 gousses d'ail (soit environ 8g) Le jus d'1 citron jaune (soit 50 ml) 2g de mélange 4 épices 100 ml d'eau
Colombo de porc express Laure Auzeil • Diététicienne & Ingénieur Nutrition
Colombo de porc au lait de coco | La Belle Vie : Courses en Ligne - Livraison à Domicile Colombo de porc au lait de coco Intégrée par La belle vie, les recettes et kits 0/5 étoiles Portions : 3 Préparation : 20mn. Cuisson : 60mn. Repos : 0mn. Niveau : Très facile Suivi par : 0 3.85 /portion Acheter Étapes de préparation :
Recette Colombo De Porc Dian Sasss
Râper la racine de gingembre. Dans une cocotte à fond épais, faire revenir la viande avec l'huile, sur feu moyen, pendant 5 minutes. Ajouter les oignons et l'ail, poursuivre la cuisson encore 5 minutes. Délayer les 2 cube de bouillons dans 400 ml d'eau. Verser dans la cocotte : le curry, le bouillon, le lait de coco et le gingembre râpé.